martedì 14 febbraio 2017

Crocchette di Cavolfiore

Quando ti dici che cavolo mangio???? 😂😂😂😂
Premetto che io adoro il cavolo...lo mangerei in qualsiasi maniera...,ma oggi mi e' venuta voglia di un cavolo un po più sfizioso...ed eccolo qui...
Ma passiamo alla ricetta....
INGREDIENTI;
1 cavolo 
1 uovo
parmigiano
pepe nero
noce moscata
pane gratuggiato (io integrale)
sale 
olio evo
PREPARAZIONE;
Ho sbollentato il cavolo e fatto raffreddare....

Quando il cavolo si e' raffreddato ,l'ho schiacciato per bene con la forchetta,ho aggiustato di sale e ho aggiunto l'uovo, il formaggio grattugiato .la noce moscata e il pepe nero.
Se il composto risulta morbido aggiungere un poco di pane grattugiato.
Ho mischiato il tutto e formato le crocchette con l'aiuto di 2 cucchiai.
Ho disposto le crocchette ottenute sulla placca da forno rivestita di carta forno.
Ho dato una spolverata di pane grattugiato e una spuzzatina di olio e ho cotto in forno (già preriscaldato) sino a doratura desiderata...
Accompagnate da un'insalata verde  ed ecco qua...buon appetito ..provatele perché meritano davvero....


Seguitemi anche sulla mia pagina di benessere, dove troverete tanti consigli per tornare in forma. Torna in forma mangiando....e se vi fa piacere iscrivetevi al mio canale You Tube per le video ricette....
   Vi Aspettooooooo 😘😘

Nessun commento:

Posta un commento