venerdì 3 marzo 2017

Grissini integrali con Lievito Madre

Questi grissini sono l'ideale perla mia merenda....se mi va qualcosa da sgranocchiare ci metto un'attimo a prepararli...e poi volete mettere le poche calorie???
Son piaciuti tantissimo anche alla mia bimba ...infatti li ho dovuti dividere con lei ....ma vediamo la ricetta....
INGREDIENTI;
210 gr di pasta madre (non rinfrescata)
105 gr di farina integrale
40 gr di acqua tiepida
20 gr di olio
7 gr di sale 
PROCEDIMENTO;
Io ho usato il bimby ma va bene qualsiasi planetaria...

Nel boccale del bimby sciogliere la pasta madre con l'acqua ,30 sec Vel 3.Aggiungere la farina, l'olio,e il sale .Lavorare 2 minuti a velocità spiga...se serve aggiungere poca acqua ancora.
prendete ora delle piccole palline di impasto e formate i grissini, che metterete sulla placca da forno ricoperta di carta forno.

Cuocereper circa 30 minuti a 170°...sono davvero buonissimi .....
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   Vi Aspettooooooo 😘😘

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