giovedì 22 febbraio 2018

Cavolfiore gratinato

Quando il detto dice "Che cavolo cucino oggi??"ahahahahah io adoro il cavolfiore...però cosi non lo avevo mai provato...un successone...e' piaciuto tantissimo ai grandi di casa e ai piccini....

Qui la ricetta completa....

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mercoledì 21 febbraio 2018

Pennette al farro con Tonno e Pomodorini

Adoro la pasta ...sopratutto quella integrale e da oggi devo dire che anche quella al farro non e' male...anzi...da quando seguo il mio programma di rieducazione alimentare ho imparato ad abbinare i cibi ...e a scegliere anche i carboidrati a pranzo....
Oggi ho provato queste pennette...buonissime ....
INGREDIENTI;
200 gr di pennette al farro
160 gr di tonno al naturale
300 gr di pomodorini 
cipolla
olio evo
1 spicchio d'aglio
PREPARAZIONE;
Laviamo i pomodorini e dividiamoli a metà.

giovedì 15 febbraio 2018

Cavolfiore gratinato

Quando il detto dice "Che cavolo cucino oggi??"ahahahahah io adoro il cavolfiore...però cosi non lo avevo mai provato...un successone...e' piaciuto tantissimo ai grandi di casa e ai piccini....
INGREDIENTI;
1 cavolfiore 
300 ml di latte vegetale
30 gr di farina
sale
pepe
olio evo
noce moscata
formaggio grattugiato
PREPARAZIONE;
Dividiamo il cavolfiore in cimette e sbollentiamo per una decina di minuti.

lunedì 12 febbraio 2018

Polenta Integrale

Approfittiamo ancora di questo inverno per mangiare la polenta...con questo freddo i piatti caldi sono l'ideale....ricordate pero che i carboidrati sono consigliati a pranzo....e ora buon appetito.....

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venerdì 2 febbraio 2018

Ciambellone Integrale ricotta e cachi mela

Questo ciambellone e' stato un'esperimento...non ho mai fatto dolci con il cachi mela....noi a casa li mangiamo molto volentieri...e di solito non arrivano mai ad una maturazione esagerata,perchè li mangiamo sempre prima...stavolta però me ne hanno regalato una cassetta e sinceramente non abbiamo fatto in tempo a consumarli tutti...allora mi son detta perché non preparare un dolce??
Ho cercato sul web e ne ho trovato tantissime...ho fatto un mix ..modificandole un pò a mio piacimento e ne e' uscito un ciambellone molto molto buono...dovete provarlo...per la colazione e' l'ideale...pochi grassi e leggero ....e si sposa benissimo con la mia rieducazione alimentare...cosa posso volere di più???.....molto gustoso...
Qui la Ricetta completa....


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